kategorie: Ovoce > Anona cherimoya


Anona cherimoya

Anona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti  
RostlinaAnona cherimoya
LatinskyAnnona cherimoya
Další názvyčerimoja, smetanové jablko, Graveola (portugalsky)
ChuťZralé ovoce voní po banánech a chutí připomíná kombinaci jahod s banány, může také připomínat smetanové karamely.
Konzumace  Plod rozřízneme na polovinu a měkkou šťavnatou dužninu vybíráme lžičkou. Také ji můžeme použít v kuchyni.
Pozor: semena jsou ve větším množství jedovatá.

Plod

Anona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti Semeníky po oplodnění srůstají a vytvoří kulaté, v průřezu srdčité souplodí o průměru až 20 cm.Z vnějšku zůstávají jednotlivé plody, měchýřky, pod zelenou, jemně kožovitou pokožkou.Jednotlivá políčka souplodí jsou prohloubená nebo vyklenutá.

Pod pokožkou zralého plodu je kožovitá sladkokyselá dužnina. V dužnině se nacházejí četná, leskle černá, 1-2 cm velká semena, která jsou jedovatá. Ve Střední Americe se používají jako insekticid - proti mšicím a jiným parazitům.

Dužnina plodu obsahuje velmi mnoho hroznového cukru (až 20 %), 3 % vlákniny, provitamín A, vitamín C, vápník, fosfor a pektin.

Energetická hodnota: 100 kcal / 100 g

Jak nakupovat

Annona se sklízí nezralá, protože špatně snáší přepravu. Abychom plody mohli konzumovat, musíme je nechat několik dní dozrát. Zda jsou plody zralé, poznáme podle toho, že slupku lze uvolnit už lehkým tlakem.

Uchovatelnost plodů je malá. Annona nesnáší otlačení.

Využití anony

Anonu konzumujeme syrovou jen tak nebo ji přidáváme do ovocných salátů, zmrzliny či nápojů.

Ze šťávy plodů se také vyrábí víno.

Popis rostliny

Anona je keř nebo malý strom, ne vyšší než 5m.

Kůra je tmavě hnědá, hladká a u starších rostlin vrásčitá. Větvičky jsou sametově plstnaté. Listy velké, dlouhé, ke špičce zúžené.

Třílaločné květy se vyskytují po dvou a více, barva tmavě hnědá nebo purpurová.

Výskyt

Největšími producenty Cherimoyi jsou Keňa, Brazílie, Izrael a Chile. K nám se dováží ze Španělska, Izraele nebo Kanárských ostrovů

Původ

Jižní Amerika. Annonu cherimoyu pěstovali Jihoameričtí Indiáni.

obrázky k článku
Anona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti
Anona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiAnona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti
Anona cherimoya - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti

související
Cherimoya se pěstuje ze semen a pomocí oddenků.

Příspěvků: 21Komentáře

 
 Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
Robert 26.5.10 - 17:06
 
 
 Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
petronyla 1.10.10 - 21:28
 
 
 Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
Zuzana (Zuzík) 17.10.10 - 09:02
 
 
 
 Re: Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
Lucie (Luci) 2.11.17 - 15:40
 
 
 Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
wabi (Asimina) 3.11.11 - 16:33
 
 
 
 Re: Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
Prasoš 19.9.15 - 14:03
 
 
 
 
 Re: Re: Re: Cherimoya je nejlepší ovoce co znám
Frantisek 19.9.15 - 19:21
 
 už ho opět majíííí:-)
petronyla 1.10.10 - 21:27
 
 
 Re: už ho opět majíííí:-)
Helper 4.10.10 - 18:27
 
 
 Re: už ho opět majíííí:-)
Rau 17.10.10 - 15:18
 
 Anona cherimoya
milan (brouk) 18.12.10 - 22:15
 
 
 Re: Anona cherimoya
Helper 20.12.10 - 21:39
 
 Úžasné ovoce
Zdena 6.11.11 - 13:08
 
 
 Re: Úžasné ovoce
Petra (Petra) 31.8.12 - 21:16
 
 Nejíst...
jkla 26.2.15 - 15:14
 
 
 Re: Nejíst...
Frantisek 26.2.15 - 18:15
 
 
 
 Re: Re: Nejíst...
jkla 28.2.15 - 17:47
 
 
 
 
 Re: Re: Re: Nejíst...
Petr (GrimCZ) 22.7.16 - 00:24
 
 Nejíst či jíst na vlastní riziko
jkla 19.8.16 - 02:11
 
 
 Re: Nejíst či jíst na vlastní riziko
b 3.10.17 - 16:24
 
 
 
 Re: Re: Nejíst či jíst na vlastní riziko
Marcela (marcela) 4.11.17 - 11:13
 
reklama