kategorie: Ovoce > Tamarillo


Tamarillo - popis

Plod  
RostlinaRajčenka
LatinskyCyphomandra betacea
Další názvyStromové nebo francouzské rajče, Rajčenka, Treetomato
ChuťDužnina samotná je poměrně kyselá. Slupka plodu je hořká.
Konzumace  Dužninu je nejlepší vydlabat a přisladit. Slupka vždy odstraníme.

Plod

Tomarillo má plody oválné až široce vřetenovité bobule, zašpičatělé na obou koncích. Bývají až 9 cm velké. Existují odrůdy s červenými a žlutými plody. Žluté jsou sladší. Slupka plodů je pevná a hladká, dužina pod ní je masitá, šťavnatá a obsahuje drobná semínka.

Tamarillo obsahuje minerály jako vápník, železo a fosfor. Je bohaté na vitamín A, C, B1, B2, B3. má malý obsah tuků.

Popis rostliny

Tamarillo je stálezelený stromek nebo keř s dužnatými bylinnými větvemi, který dorůstá výšky 3 až 4 m. Tvrdé listy velké až 20 cm jsou mírně chlupaté se zřetelným žilkováním. Mladé lístky mají purpurovou barvu. Rostlina kvete po celý rok a to i tehdy, když na ní dozrávají plody. Květy jsou podobné květům brambor. Barvu mají bílorůžovou, příjemně voní a vytvářejí hroznovité květenství.

Výskyt

K producentům tamarilla patří hlavně Kolumbie, Brazílie, Nový Zéland, Keňa, Kalifornice, Indie, Srí Lanka a Jižní Afrika.

Původ

Tamarillo pochází z peruánských And.

obrázky k článku
Vnitřek plodu Tamarillo - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiTomarillo - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiTamarillo - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiTamarillo - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiMožný způsob konzumace tamarilla - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti

související
Rajčenka potřebuje jasné rozptýlené světlo, v bytě vyžaduje nejsvětlejší místo.

Příspěvků: 2Komentáře

 
 chut
Rencol 17.12.14 - 23:05
 
 Tamarillo
Eva 16.2.17 - 11:35
 
reklama