kategorie: Ovoce > Melouny > Charentais


Charentais - popis

Charentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti  
Další názvyCavaillon, Francouzský meloun, Chaca
Výslovnostšarentay
LatinskyCucumis melo, skupina cantalupensis
Chuťsladká, připomíná papayu a ananas. Meloun Charentais má medovou vůni.
KonzumaceNejlépe čerstvý. Výborně chutná se sušenou šunkou. Používá se také do ovocných salátů a mís.

 

Tento meloun je příbuzným melounu kantalup. Melouny Charentais jsou velmi populární ve Francii.

Plod

Charentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti Plod je kulový se světlezelenou kůrou s tmavými podélnými pruhy. Dužina má barvu meruněk.
Hmotnost pldů se pohybuje mezi 1 až 2kg.

Nutriční hodnota / 177g

  • Energetická hodnota: 60kcal
  • Sodík: 28mg
  • Vláknina: 2g
  • Cukry: 14g
  • Bílkovina: 1g
  • Vitamin A, C, Draslík, vápník, železo

Nákup a skladování

Zralé melouny Charentais poznáme podle barvy lůry. Kůra melounu ztrácí šedé odstíny, které jsou nahrazovány teple žlutými.

Melouny stále zrají, proto msíme dát pozor na přezrání/zkažení. Již rozřezaný melou dáme do igelitového pytlíku a skladujeme v chladničce.

Původ

Popularitu získává v 17. století ve Francii.

obrázky k článku
Charentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiCharentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiCharentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiCharentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikostiCharentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti
Charentais - kliknutím zobrazíte obrázek v plné velikosti

související
Název této odrůdy cukrového melounu znamená v překladu "kůže ropuchy". Ve španělsku velmi oblíbený meloun.
Slupka melounu je žlutá, hladká. Chuť sladká, osvěžující a lehká. Dužina melounu má Jemné medové aroma. Cukrový meloun je k dostání od září do května.
Gallia - je malý kulatý cukrový meloun z variant melounů síťovaných. Při dozrávání se jeho barva mění od zelené do zlatožluté. Chutí připomíná nektarinky.
Kulovitý plod váží okolo jednoho kilogramu s nazelenalou kůrou se síťovou kresbou.

Příspěvků: 0Komentáře

 
reklama